Febriwanti, Keflin, Ezi Anggraini, Anni Faridah, and Rahmi Holinesti. 2026. “Kualitas Pizza Dengan Subtitusi Tepung Talas (Colocasia Esculental) Sebagai Bahan Alternatif Tepung Terigu ”. Ekasakti Jurnal Penelitian Dan Pengabdian 6 (1):64-77. https://doi.org/10.31933/ejpp.v6i1.1391.